Полезные свойства красной рябины и ее применение
Оглавление
Рябина красная есть в огороде едва ли не у каждого дачника. И не спроста. Во-первых, это совсем не прихотливое дерево, оно не требует никаких подкормок и особого ухода. Зато польза от ягод красной рябины колоссальная!
Чем полезна рябина?
Рябина богата, в первую очередь, витамином РР. К слову, эти ягоды рекордсмен по концентрации данного витамина. Кроме того, рябина по содержанию каротина обходит даже некоторые сорта моркови. Ягоды богаты витамином С, магнием, кальцием, натрием и калием. А еще янтарной, лимонной, яблочной и сорбиновой кислотами.
Лечебные свойства красной рябины
Такой богатый состав и делает ягоды рябины очень полезными для здоровья.
- для снижения уровня холестерина в крови;
- для поднятия иммунитета;
- для укрепления сосудов и улучшения работы сердца;
- для борьбы с различного рода воспалениями в организме;
- для улучшения пищеварения и обмена веществ.
Противопоказания красной рябины
Но ягоды красной рябины будут полезны не всем. Не рекомендуется употреблять ягоды людям с серьезными заболеваниями сердечно-сосудистой системы, с повышенной свертываемостью крови, тем, кто перенес инфаркт и инсульт.
Полезное применение рябины в кулинарии, косметологии и дачном быту
Ягоды красной рябины достаточно горькие, поэтому есть их свежими — дело на любителя. А вот добавлять рябину в компоты, чай, готовить сок и настойку — самое то. Кроме того, можно класть несколько ягод красной рябины в банку при засолке огурцов и помидоров, они придают соленьям пикантность. На этом рецепты применения рябины в пищу заканчиваются. А ягод остается — пруд пруди.
Куда же еще можно использовать ягоды рябины, кроме как в кулинарии на еду?
1. Рябина — отличное дезинфицирующее средство. Ее можно использовать для обеззараживания воды, например в бочках или колодце. Опустите несколько веточек рябины в воду, подержите там недельку, а потом достаньте. Для удобства их можно привязать на веревку и зацепить за край бочки. Хуже не будет точно, такой водой можно поливать огород.
2. Рябина, как известно, зацветает тогда, когда заморозков уже не ожидается, такая народная примета. Поэтому если рябина зацвела можете смело идти высаживать культуры, которые боятся холодов. Рябина служит неким индикатором для открытия сезона посадок.
3. Рябина — отличное дополнение любых букетов. Поэтому в вазу с цветами всегда можно добавить веточку рябины.
Интересное по теме:
4. Рябину можно использовать и для женской красоты. Например, сделать маску из рябины. Нам понадобится рябиновый сок, мед и растительное масло, все в равных пропорциях. Все тщательно перемешиваем и наносим на лицо. Такая маска отлично тонизирует и питает кожу. Также можно заморозить рябиновый сок и кусочком льда протирать лицо.
5. А еще рябина противогрибковое средство. Листья рябины нужно растереть и приложить к пораженным местам.
Таким образом, рябину можно использовать не только в пищу. Оказывается у нее еще и множество вариантов полезного использования и не на кухне.