Как быстро вырастить лук на зелень на подоконнике в домашних условиях?

Зимой всегда не хватает свежих овощей, фруктов, ягод и зелени. Конечно все это можно купить в магазине, но для многих садоводов выращивание собственного урожая – вопрос не просто возможности его получить, а удовольствия. Летом вкусную, полезную и ароматную зелень можно вырастить на собственном участке, а зимой вполне можно обустроить мини-огород на подоконнике.

Какую зелень можно вырастить на подоконнике? В домашних условиях хорошо растут салат, петрушка, лук на перо. А вот укроп, как правило, вырастает хилым, бледным и тоненьким. Все-таки не хватает ему света зимой. 

Конечно же лидером в списке зелени в домашних условиях является лук на перо. Получить сочные и ароматные перья достаточно несложно, с луком меньше всего мороки и проблем, а урожай он дает достойный, стабильный и вкусный.

Выращивание лука на перо на подоконнике в домашних условиях

Есть два способа выгонки лука на перо в квартирных условиях: в воде и в грунте.

Как вырастить лук на зелень в воде на подоконнике?

Это наиболее простой способ выгонки лука на перо на подоконнике в домашних условиях. В чем его плюсы помимо простоты? Во-первых, нет необходимости покупать и готовить грунт. Во-вторых, это менее «грязный» способ, ведь не придется возиться с землей.

При выгонке лука на перо в воде зелень отрастает достаточно быстро, вырастает сочная и ароматная. Однако у этого способа есть два существенных недостатка.

1. Находящийся в воде лук довольно часто начинает подгнивать. Чтобы этого не происходило, достаточно соблюсти следующую инструкцию. Луковицу необходимо поместить в воду таким образом, чтобы жидкости касалось лишь донце луковицы буквально на несколько миллиметров. Как только корни начнут отрастать, количество воды можно будет уменьшать, чтобы в жидкости находились только корни луковицы, а не она сама.
2. От воды, в котором находятся корни лука, со временем может появиться неприятный запах. Как предотвратить его появление? Во-первых, воду необходимо регулярно менять, в идеале каждый день. Во-вторых, в жидкость можно добавить пару таблеток активированного угля. Корни лука будут меньше гнить, а неприятный запах появляться не будет.

Как вырастить лук на зелень в земле в домашних условиях?

Второй способ выгонки лука на перо на подоконнике в домашних условиях – посредством его посадки в грунт. У этого способа всего один недостаток – необходимость подготовить емкость с хорошим грунтом. Зато несколько преимуществ. Во-первых, как показывает практика перья лука отрастают быстрее. Во-вторых, они вырастают более мясистыми и насыщенно-зелеными, не тонкими, хилыми и бледными. В-третьих, давать урожай свежего зеленого лука одна луковица может 1-2 месяца. В-четвертых, нет никакого неприятного запаха и необходимости регулярно менять жидкость.

Как посадить лук на зелень на подоконнике в домашних условиях? Все достаточно просто. Для выращивания лука на перо подойдет обычный универсальный грунт, купленный в магазине. Небольшую емкость или горшок для комнатных цветов необходимо заполнить землей и посадить в нее луковицу, не заглубляя, таким образом, чтобы в земле было только самое донце, откуда в ближайшем будущем отрастут корни. После посадки емкость с луком необходимо поставить на окно и ждать появления перьев.

В целях экономии места на подоконнике для посадки сразу нескольких луковиц можно использовать большую пластиковую бутылку. У нее необходимо отрезать верхнюю часть, а в стенках сделать круглые отверстия в шахматном порядке на расстоянии 3-4 см. Далее можно начать постепенно заполнять емкость грунтом. Как только почва достигнет первого ряда отверстий, в них нужно произвести посадку луковиц. Далее продолжить засыпать грунт до следующего ряда. И так до самого верха. Таким образом можно посадить десяток луковиц и снять хороший урожай зеленого лука, сэкономив при этом место на подоконнике.

Условия выращивания лука на перо на подоконнике в домашних условиях

Чтобы перья лука отрастали быстрее, были крепкими, вкусными, ароматными и насыщенно-зелеными, нужно соблюдать несколько важных условий.

1. Для посадки лучше всего использовать луковицы среднего размера. Крупные лучше пустить на еду. Мелкие не подойдут по другой причине: в них гораздо меньший запас питательных веществ, а потому зелень может вырасти хилой и безвкусной.
2. Для быстрого развития зелени лука требуется достаток солнечного света. А потому тару с посадками лучше всего размещать именно на подоконнике, в идеале у окна южной ориентации. Допустимо расположить посадки под светом фитолампы: тогда зелень будет отрастать еще быстрее.
3. Поливать лук, посаженный в грунт, нужно по мере его просыхания. Избыток влаги может спровоцировать загнивание луковицы, а потому допускать его нельзя. Для полива лучше всего использовать отстоянную воду комнатной температуры.
4. В подкормках лук на зелень не нуждается. Максимум, что можно ему дать – стимулятор роста. Оптимальный вариант – янтарная кислота. Это натуральный стимулятор роста, который будет способствовать ускоренному росту вкусной и ароматной зелени.

Как ускорить рост лука на перо на подоконнике в домашних условиях?

Есть несколько хитростей, которые позволят ускорить отрастание зелени лука и получить более скорый урожай перьев.

1. Перед посадкой луковицы необходимо замочить в теплой воде. Необходимо налить в емкость воду, температура которой около 50°С, и поместить туда луковицы на пару часов. Чтобы вода остывала медленнее, емкость рекомендуется накрыть. Такая процедура отлично стимулирует рост зелени, «пробуждает» точки роста и активизирует их. По желанию в воду можно добавить один из двух ингредиентов: марганцовку для обеззараживания посадочного материала, янтарную кислоту для стимуляции роста корней.
2. Для того, чтобы луковица быстрее укоренилась и начала гнать перо, в корневой чашке рекомендуется сделать несколько проколов. Такая процедура стимулирует рост корней и позволяет получить более быстрый урожай зеленого лука.
3. Если лук еще не пророс, допускается срезать его верхнюю часть, буквально один сантиметр. Это позволяет ускорить темпы роста зелени. Кроме того, такая процедура позволяет убедиться в том, что внутри луковицы нет гнили и она способна дать хороший урожай сочных перьев.
4. Как было сказано ранее, емкость с луком нужно размещать на подоконнике поближе к свету. Но тут важно учесть один момент: перья активнее растут и вырастают сочными, зелеными и толстенькими при температуре +22…+25 градусов. А потому емкость с луком нужно обязательно закрывать от возможного сквозняка и охлаждения от окна. Если из-под него поддувает, щели необходимо закрыть, а саму емкость поставить поближе к батарее. Будет тепло – лук будет расти быстрее. А если сама луковица выбрана хорошая, а еще и достаток воды ей обеспечен – перья будут мясистые, сочные и ароматные.