Лечебные свойства ростков картофеля и их применение в народной медицине

Лечебные свойства ростков картофеля и их применение в народной медицине

Если до Нового года картофель лежит хорошо, то после уже начинают появляться разные проблемы: он прорастает, становится дряблым. Прорастает картофель из-за повышенной температуры воздуха в помещении. Он как бы чувствует приход «весны» и активизирует рост молодых побегов. Однако по факту это вовсе не смена сезонов, и прорастание картофеля происходит в результате повышения температуры воздуха в помещении, где хранится урожай.


Интересное по теме:


Именно в ростках и глазках, точках роста молодых побегов, наиболее высокая концентрация соланина. Это вещество в небольших количествах принесет пользу организму, однако передозировка может вызвать отравление.

Впрочем, отравить организм способны 300-400 гр соланина. А столько содержится в 2 кг неочищенного зеленого проросшего картофеля. Едва ли кто-то поедает его в таком виде и в таком количестве. Поэтому считать соланин заклятым врагом не нужно!

Чем же еще богаты ростки картофеля?

  • витаминами группы B, а также витамином А, Е, С, РР;
  • аминокислотами;
  • минеральными веществами: калием, кальцием, железом, фосфором и другими;
  • сахарами;
  • флавоноидами;
  • крахмалом.

Итак, чем же полезны ростки картофеля? Какими лечебными свойствами они обладают и как их можно применить для здоровья?


Интересное по теме:


Лечение ростками картофеля

Лечение ростками картофеля
Лечение ростками картофеля

В лечебных целях чаще всего применяется настойка ростков картофеля на водке. Она сгодится как для внутреннего применения, так и для наружного.

Как приготовить настойку на ростках картофеля?

Данный рецепт используется для приготовление настойки для приема внутрь.

  1. Оптимальная длина ростков для приготовления настоя — до 5 см. Поэтому либо просто срезаем ростки с проросшего картофеля. Либо сначала отправляем его в темное место на проращивание.
  2. Далее ростки срезаем, тщательно промываем в воде и просушиваем.
  3. Берем банку или любую другую тару, лучше всего из темного стекла.
  4. На 1/10 заполняем ее измельченными ростками и заливаем водкой.
  5. Настаиваем 2 недели, наша настойка готова.

Для наружного применения можно приготовить более концентрированный состав.

  1. Наполняем банку помытыми и просушенными ростками картофеля.
  2. Заливаем водкой так, чтобы жидкость перекрывала ростки.
  3. Настаиваем 2 недели в темном теплом месте.
  4. Процеживаем, настойка готова.

Ну, а теперь рассмотрим как и куда применять настойку на картофельных очистках в лечебных целях.

Как приготовить настойку на ростках картофеля
Как приготовить настойку на ростках картофеля
  1. В первую очередь расскажем о применении ростков в косметологии. Флавоноиды, содержащиеся в ростках картофеля, препятствуют старению кожи и отлично разглаживают ее. Поэтому кашицу из ростков можно добавлять в маски для лица, а чистым соком протирать кожу по утрам.
  2. Настойка на ростках картофеля помогает избавиться от болей в суставах, от артрита и артроза. Заготовленную жидкость втираем в область больного сустава и укутываем ее шалью или шарфом на несколько часов. Можно делать и компрессы на ночь. Боли действительно проходят через несколько дней.
  3. Настойка хорошо помогает справиться с грибками и высыпаниями на коже: экземой, дерматитом, грибками ногтей. Для этого нужно ежедневно протирать пораженные места ваткой, смоченной в спиртовом составе.
  4. Настойку используют и для лечения простудных заболеваний и воспалений полости рта (вероятно по большей части из-за наличия в составе дезинфицирующего спирта). Настойкой нужно полоскать рот и горло. А для профилактики различных воспалений и дезинфекции полости рта рекомендуется пару капель настойки капать на зубную пасту и чистить зубы вдвойне полезным составом. 
  5. Избавиться от бронхита и сильного кашля помогут растирания настойкой ростков картофеля. 
  6. Настойку также применяют и внутрь для лечения болезней глаз: катаракты и глаукомы. Как минимум, она сможет замедлить развитие болезней и ухудшение состояния. Достаточно три раза в день перед едой принимать по трети чайной ложки настойки. Важно перед лечением проверить нет ли у вас аллергической реакции: первая доза должна быть буквально несколько капель. Не стоит принимать настойку на постоянной основе более 3 недель.
  7. Пить настойку небольшими дозами рекомендуется при онкологии. Она помогает приостановить рост злокачественных опухолей.
  8. Флавоноиды, входящие в состав сока ростков картофеля, укрепляют стенки сосудов. Поэтому несколько капель настойки в день помогут держать, так сказать, в тонусе сердечно-сосудистую систему.

Противопоказания применения настойки из ростков картофеля

Однако стоит понимать, что внутрь употреблять настойку стоит лишь совсем небольшими дозами: по несколько капель в день, а лечение проходить курсами. Совсем отказаться от потребления настойки стоит маленьким детям (даже исходя из того, что это спиртовой состав), беременным женщинам, больным сахарным диабетом и людям с нарушениями в обмене веществ. И конечно всегда лучше заранее проконсультироваться с врачом.

Всем крепкого здоровья и хорошего настроения!

4 Комментария “Лечебные свойства ростков картофеля и их применение в народной медицине

  1. В заметке про настойку из ростков картофеля хорошо бы сообщить рецепт ее изготовления

  2. Настойку ростков картофеля нельзя употреблять беременным, кормящим женщинам, детям до 12 лет, больным, страдающим сахарным диабетом. Также настойку ростков картофеля не рекомендуется употреблять людям, страдающим от венерических заболеваний.

  3. Побеги картофеля в народной медицине используются при лечении различных заболеваниях, поскольку они обладают удивительными полезными свойствами. Для того чтобы получить полезные вещества, необходимо приготовить настойку на спирту или водке. Мы выбрали несколько рецептов приготовления лечебной настойки.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *